Makan lebih banyak buah buahan sayur sayuran meningkatkan psikologis hanya dalam 2 minggu

Nutrition / Diet

Psychology / PsychiatryMental Health

Eating more fruits, vegetables boosts psychological well-being in just 2 weeks

Written by Honor Whiteman

Published: Friday 10 February 2017

Fruits and vegetables are a pivotal part of a healthful diet, but their benefits are not limited to physical health. New research finds that increasing fruit and vegetable consumption may improve psychological well-being in as little as 2 weeks.

Increasing fruit and vegetable intake may benefit psychological well-being.

Study leader Dr. Tamlin Conner, of the Department of Psychology at the University of Otago in New Zealand, and colleagues found that young adults who were given extra fruits and vegetables each day for 14 days ate more of the produce and experienced a boost in motivation and vitality.

The researchers recently reported their findings in the journal PLOS One.

According to the United States Department of Agriculture, adults should aim to consume around two cups of fruits and around two to three cups of vegetables daily.

One cup of fruits is the equivalent to half a grapefruit or a large orange, and one cup of vegetables is proportionate to one large red pepper or a large, baked sweet potato.

As part of a healthful diet, fruits and vegetables can help reduce the risk of obesity, type 2 diabetes, heart disease, stroke, and some types of cancer.

In recent years, studies have suggested that fruit and vegetable intake may also improve mental health. For their study, Dr. Conner and team set out to investigate this association further.

Increased motivation, vitality with higher intake of fruits and vegetables

The researchers enrolled 171 students aged between 18 and 25 to their study, and they were divided into three groups for 2 weeks.

One group continued with their normal eating pattern, one group was personally handed two additional servings of fresh fruits and vegetables (including carrots, kiwi fruit, apples, and oranges) each day, while the remaining group was given prepaid produce vouchers and received text reminders to consume more fruits and vegetables.

At the beginning and end of the study, participants were subjected to psychological assessments that evaluated mood, vitality, motivation, symptoms of depression and anxiety, and other determinants of mental health and well-being.

The researchers found that participants who personally received extra fruits and vegetables consumed the most of these products over the 2 weeks, at 3.7 servings daily, and it was this group that experienced improvements in psychological well-being. In particular, these participants demonstrated improvements in vitality, motivation, and flourishing.

The other two groups showed no improvements in psychological well-being over the 2-week period.

Furthermore, no improvements were seen in symptoms of depression and anxiety in any of the groups. "The majority of research linking depression to dietary patterns has been longitudinal, meaning that possible differences in ill-being may be established over a much longer period of time rather than our brief 2-week period," note the authors.

Still, the researchers say that their findings indicate that increasing the intake of fruits and vegetables through personal delivery may lead to rapid benefits for psychological well-being.

The team concludes that:

"Providing young adults with high-quality FV [fruits and vegetables], not texting them reminders to eat more FV and giving them a voucher, resulted in improvements to their psychological well-being over a 2-week period.

This is the first study to show that providing high-quality FV to young adults can result in short-term improvements in vitality, flourishing, and motivation. Findings provide initial validation of a causal relationship between FV and well-being, suggesting that large-scale intervention studies are warranted."

Learn how eating fresh fruits daily could lower the risk of cardiovascular death.

In indonesia language

Makan lebih banyak buah buahan sayur sayuran meningkatkan psikologis hanya dalam 2 minggu

Buah dan sayuran adalah bagian penting dari makanan sehat, namun manfaatnya tidak terbatas untuk kesehatan fisik. Penelitian baru menemukan bahwa peningkatan konsumsi buah dan sayuran dapat meningkatkan kesejahteraan psikologis dalam waktu 2 minggu.

Pemimpin penelitian Dr. Tamlin Conner, dari Department of Psychology di University of Otago di Selandia Baru, dan rekan menemukan bahwa remaja yang diberi buah dan sayuran ekstra setiap hari selama 14 hari mengkonsumsi lebih banyak dari biasa dan mengalami dorongan motivasi. Dan vitalitas.

Para peneliti baru-baru ini melaporkan temuan mereka di jurnal PLOS One.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, orang dewasa harus mengkonsumsi sekitar dua cangkir buah dan sekitar dua sampai tiga cangkir sayuran setiap hari.

Satu cangkir buah setara dengan setengah jeruk bali atau jeruk besar, dan satu cangkir sayuran sebanding dengan satu lada merah besar atau kentang manis besar yang dipanggang.

Sebagai bagian dari makanan sehat, buah dan sayuran dapat membantu mengurangi risiko obesitas, diabetes tipe 2, penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.    

Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian menunjukkan bahwa asupan buah dan sayuran juga dapat meningkatkan kesehatan mental. Untuk penelitian mereka, Dr. Conner dan tim berangkat untuk menyelidiki hubungan ini lebih jauh.

Peningkatan motivasi, vitalitas dengan asupan buah dan sayuran lebih tinggi

Para peneliti mendaftarkan 171 siswa berusia antara 18 dan 25 untuk belajar, dan mereka dibagi menjadi 3 kelompok selama 2 minggu.

Satu kelompok melanjutkan pola makan normal mereka, satu kelompok secara pribadi mensajikan dua buah sayuran dan sayuran segar (termasuk wortel, buah kiwi, apel, dan jeruk) setiap hari, sementara kelompok yang tersisa diberi voucher dan menerima pengingat teks Untuk mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran.

 Pada awal dan akhir penelitian, peserta diberi penilaian psikologis yang mengevaluasi mood, vitalitas, motivasi, gejala depresi dan kecemasan, dan faktor penentu kesehatan mental dan kesejahteraan lainnya.

Para peneliti menemukan bahwa peserta yang menerima ekstra buah dan sayuran mengkonsumsi sebagian besar produk ini selama 2 minggu, masing-masing 3,7 porsi, dan kelompok ini mengalami perbaikan dalam kesejahteraan psikologis. khususnya, peserta ini menunjukkan peningkatan vitalitas, motivasi, dan perkembangan.

Dua kelompok lainnya tidak menunjukkan perbaikan dalam  psikologis selama periode 2 minggu.

Lebih jauh lagi, tidak ada peningkatan yang terlihat pada gejala depresi dan kecemasan pada kelompok manapun. "Sebagian besar penelitian yang menghubungkan depresi dengan pola diet yang biasa, yang berarti bahwa kemungkinan perbedaan dalam keadaan sakit dapat dilakukan dalam jangka waktu yang lebih lama daripada periode singkat 2 minggu kami," catat para penulis.

Namun, para peneliti mengatakan bahwa temuan mereka menunjukkan bahwa meningkatnya asupan buah dan sayuran secara khusus dapat menyebabkan manfaat cepat bagi kesejahteraan psikologis.

Tim menyimpulkan bahwa:

"Menyimpulkan bahwa orang remaja dengan BS [buah dan sayuran]kualitas tinggi ,tidak mengirimi pengingat pada mereka untuk makan lebih banyak BS dan memberi mereka sebuah voucher, dan menghasilkan perbaikan pada  psikologis mereka selama periode 2 minggu.

Ini adalah studi pertama yang menunjukkan bahwa memberikan BS berkualitas tinggi kepada orang remaja dapat menghasilkan peningkatan vitalitas, perkembangan, dan motivasi dalam jangka pendek. Temuan ini memberikan kepastian awal hubungan  antara BS dan kesejahteraan, menunjukkan bahwa studi intervensi berskala besar diperlukan. "

http://www.medicalnewstoday.com/articles/315781.php